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酒店主管的职责是: 1、编制公司物资最低库存量的申购计划,做到合理库存,不积压资金。 2、对公司物资的保管和收发负有重要责任,加强控制、审查各部门领用物资审批手续、数量,严格把关,合理使用物料,降低消耗。 3、督促、监督仓管员严格把好物资进仓验收手续... 全文
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