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#生物发酵以及微生物操作#请问做生物发酵染菌情况能判断是什么原因导致的吗?

姜太公电鱼 四川/广西大学

你可以参照中国药典的杂菌检查,里面有方法(包括培养基适应性检查,各种模式菌株),从培养基(液体和琼脂板)到整个发酵工艺的跟踪,如果做了跟踪,问题出在哪里,就一目了然了,培养基污染,可能是配好的培养基过了保质期,或者 了考虑灭菌锅出现异常,接种液出现污染,可能是无菌操作不过关或者生物安全柜滤膜出问题了,若是罐子出现问题,则考虑气密性,接种过程,滤芯,空压机等常见问题

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