厨师/面点师

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# 厨师/面点师 #对于本行业的发展前景，你怎么看？

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第七封来信盒马鲜生 - 上海盒马网络科技有限公司 / 高级师傅，见习主管

没有问题吃是永恒的主题，只不过需要我们好好做，不能对自己没有要求

创建于: 18-11-16

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# 厨师/面点师 #对于本行业的发展前景，你怎么看？

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若名 2017.4~2020至今～土菜馆自营 / 中餐宴席烹饪师

怎么说呢，厨师这个职业还是不错，以前人说有个手艺总比没个手艺强，荒年饿不死手艺人！但是自从我从事中餐厨房工作十多年来说，发现现在从事中餐业的很多经营者素质实在是不敢令人恭维！无论从经营中餐的传统健康饮食文化来讲还是用人者在用人素养上有一种不专业很毛糙... 全文

创建于: 19-02-07

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# 厨师/面点师 #工作没突破没成就，同行们有什么好建议吗？

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谢建平私企 / 司机

我没做过面点师，所以不知道你们工作的情况。那你再进修一下呢，我看比较会更好一些。

创建于: 19-06-16

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# 厨师/面点师 #对于本行业的发展前景，你怎么看？

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1.1w 回答
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若名 2017.4~2020至今～土菜馆自营 / 中餐宴席烹饪师

怎么说呢，用中国人的老话讲～～～民以食为天，饮食行业是一个永不落幕的行业。但是你如果在外帮别人干这个行业，一定一定要找一个有实力又有自己企业文化的正规企业工作。切记切记不要给社会上那些吃着碗里看着碗外对餐饮行业什么都不懂东搞一炮西搞一炮那些私人老板干... 全文

创建于: 19-02-04

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# 厨师/面点师 #对于本行业的发展前景，你怎么看？

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彩女士恒泰商务酒店 / 前台接待

学好了自然是最佳的选择

创建于: 19-03-13

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# 厨师/面点师 #工作没突破没成就，同行们有什么好建议吗？

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什么山野面包工坊 / 烘焙师

学习一下别的东西（类似美术），然后找到共通的东西

创建于: 19-01-05

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小神经上海蓝森宴会餐饮有限公司 / 项目厨师长

对于“吃”这种行业永远都不会被淘汰，因为有人都得吃饭；与其说是一个行业，不如说是一种信仰。在国外，厨师是艺术家，他们带给人的不仅是味觉上的享受，也是视觉上的盛宴，同时还是丰腴食客精神层面的艺术；而在中国，绝大部分的厨师只是唯利是图的商人，他们对自己不... 全文

创建于: 19-04-01

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王先生鲜虾客 / 厨师长

餐饮行业是个流动性非常大的行业，不确定性太多，造成了不稳定性，唯一不变的是待遇一般，只能养家糊口，发家致富是不可能了。工作时间长，基本没有什么节假日。

创建于: 19-02-23

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青春就得二着过中国全聚德（集团）股份有限公司 / 行政主厨

中国现在缺的不是厨师，缺少走出去的见识和基本功的扎实川鲁粤淮微浙闽湘8大菜系的传承及国菜和臺菜即国宴和钓鱼台国宾馆菜系的知识和老菜新做的创新精神。不同调料搭配不同食材的做法及成品创新。现在缺少了师带徒的过程。厨师做的现在有些商业化。有能力有技术没人脉... 全文

创建于: 19-01-23

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独行侠青岛罗密欧食品有限公司 / 现烤师

我觉得应该是不错的，国内烘焙行业大多学习国外的产品技术，再加以本土创新，而且日常生活也离不开此类食品，自然需要更多的优秀人才不断努力和灵活创新

创建于: 19-03-17

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学历重要还是能力重要？下班后的工作消息要不要回？职场灵魂拷问——男人在30岁应该有多少存款？我40岁了，今天下岗了，人到中年的悲哀，好无助，继续找工作吗？迷茫快30岁了，当了全职妈妈5年，孩子马上上小学了，我想重新回到职场，该做哪些准备？选择去离家远点的，还是离家近点的工作