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个人觉得做餐饮最重要的是味道,味道不好可能会兴旺一时,但肯定不会长久;第二个是位置,酒香也怕巷子深;第三个是服务,人家花钱不是来受气的,只有让顾客觉得在你这里消费很舒服,他自然就会来,我有很多顾客每次结账的时候一块两块的他们都不要了,每次来我家都是有... 全文
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做餐饮千万别觉得只要做的好吃,找个好地段就好了,我觉得有以下几点要注意:1、味道一定要好;2、一定要干净卫生;3、所有员工一定要注意自身清洁和小细节;4、服务,这个就不用怎么说,肯定要好。
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餐饮的本质就是产品,不管你的门店装修多豪华,广告做得多响亮,最后还是要让顾客对你的产品味道满意才行,否则光靠广告吸引了第一批用户,然后呢,倒不是说必须要做到最好吃,但是最起码也不能让人说不好吃,想开餐饮店,找个好厨师的能力是最基本的。
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现在做餐饮必须配合着线上线下融合运营,像以往一样只守着一个线下小店,会死得很快,当线上有了一定业务后,可以开始慢慢拓展自己的私域流量池,也是就是建立自己的小程序售卖商城,以稳定新老顾客,新时代任何行业,尤其是餐饮业,一定是离不开新的销售模式。
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