厦门鹭江宾馆是厦门历史比较久的一家酒店了，在中山路上，人流量比较大，餐食比较出名，因此餐饮部服务员其实比较累，对待实习生和正式工有差异，但福利还不错，生日聚餐，节假日会送礼品，员工有安排宿舍，环境一般，员工餐不错。