酒店销售费用是指酒店在销售商品和材料、提供劳务的过程中而产生的各种费用，但不包括产品本身的成本。费用包括：（1）销售人员酬劳：指酒店支付给销售人员因销售酒店产品与服务的费用。（2）广告费：指酒店为推销产品所支付的宣传费、广告费等。（3）展览费：指酒店的产品参加展览和展销活动而支付的费用。（4）包装费：指酒店的产品在销售中需要精心包装的费用。（5）商品维修费：指酒店产品在销售过程中或是售后服务中产生的质量维修和保养费用。（6）运输费：指酒店产品在销售过程中需要各种交通工具运输至顾客处而产生的费用。