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#中餐厨师#小店做过几年，感觉跟不上时代，想去大店再学学流程和模式，师傅们感觉怎么样？
假绅士大店公司那种只是管理方式不同，要求更严格罢了。事实上小店学到的东西更多，个人觉得。公司级只是待遇好点，不累。条条框框很清楚，小店属于各种都做得。要学技术还是建议小店好点，4锅2砧那种的。