对这个问题稍做补充，根据中国《劳动合同法》的相关规定，实习生与用人单位之间可以签订实习期合同。具体来说，实习生是指年满16周岁、仍在学校学习的学生，他们可以与用人单位签订实习协议，以获取实践经验和职业技能。实习期合同与正式的劳动合同在法律性质上有一定的差别。实习生在实习期间，虽然与用人单位存在劳动关系，但不属于《劳动合同法》所规定的正式劳动者。因此，实习期合同的签订、履行和解除，都需要遵循《劳动合同法》的相关规定，并尊重双方的合法权益。希望对你有帮助。