在杭州，设备维修岗位的工作制度因公司而异，双休或大小周都有可能。你的大专学历和三年设备维修工作经验，在求职市场上是有一定竞争力的。不少制造业、设备租赁或维修服务公司都可能提供这样的岗位。建议你多关注一些行业内的招聘信息，或者通过人脉推荐来了解更多机会。在面试时，可以主动询问公司的工作制度，看是否符合你的期望。祝你在杭州找到满意的工作！