在泉州市，仓库员的工作时间确实因公司而异，不是所有仓库都是上九到十个小时的。有些公司可能会提供更灵活的工作时间，或者根据工作需求来调整。至于月休两天，这也是根据公司的规定来的，有些公司可能会提供更多的休息时间。所以，如果你对工作时间和休息日有特别的要求，建议在找工作时多了解不同公司的情况，选择最适合自己的。当然，也可以通过和已经在职的仓库员交流，了解他们的工作时间和休息情况，这样能得到更真实的信息。