在东莞的餐饮行业里，招聘服务员的情况是相当常见的。因为餐饮业的特性，人员流动性相对较大，所以不少餐厅、酒店都在持续招聘服务员来确保运营顺畅。你可以通过一些本地的招聘信息渠道，比如东莞本地的报纸、社区公告板或者餐饮行业的内部推荐来了解具体的招聘信息。同时，也可以直接去你感兴趣的餐厅或酒店询问是否有招聘服务员的计划。记得准备好一份简历，这样在和招聘方沟通时会更加顺畅。希望这些信息能帮到你，祝你在东莞找到合适的工作！