企业在员工入职一个月之内是要签订劳动合同的，如果他不跟你签劳动合同，那我只能恭喜你中奖了，因为一个月之后企业还没有还没有签劳动合同，你是可以享受双倍工资的，可以在你离职之后直接去仲裁。