对于寒假工不干了是否算旷工一天扣三倍工资的问题，需要考虑以下几个方面： 1. 合同约定：首先需要查看合同中是否有相关约定。如果合同中有明确规定旷工一天扣三倍工资的条款，那么用人单位可以按照合同规定进行扣罚。 2. 劳动法规定：根据劳动法的规定，对于旷工的处理，用人单位可以在合同中与劳动者约定相应的处罚措施，但处罚力度不能超过法定范围。根据《劳动合同法》的规定，用人单位可以对劳动者进行罚款，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20％。如果扣除后的剩余工资部分低于当地最低工资标准，则按最低工资标准支付。 3. 寒假工的特殊性：寒假工通常是在校学生或者刚刚毕业的学生，由于其身份的特殊性，其与用人单位之间的合同关系也不同于正式员工。因此，在处理寒假工的旷工问题时，需要考虑到其身份和合同的特殊性。 综上所述，如果合同中有明确规定旷工一天扣三倍工资的条款，且符合劳动法规定，那么用人单位可以按照合同规定进行扣罚。但是如果合同中没有相关规定或者规定不符合劳动法规定，那么用人单位不能随意扣罚劳动者的工资。对于寒假工的旷工问题，建议双方协商解决，如果有争议可以向劳动监察部门投诉。