寒假期间实习需要注意以下事项： 1. 了解实习环境和公司文化：在实习前尽可能了解实习的环境和公司文化，以便更好地适应实习生活。 2. 遵守公司规章制度：要遵守公司的规章制度，不要迟到早退，保持良好的工作态度。 3. 保持积极的态度：在实习期间要保持积极的态度，主动学习，努力工作。 4. 与同事和上级建立良好的关系：与同事和上级建立良好的关系，多与他们交流，了解公司的工作流程和业务情况。 5. 注意安全：在实习期间要注意安全，遵守公司的安全规定，不要在工作中随意走动或离开工作岗位。 至于过年期间上班是否可以申请双倍工资，这取决于公司的政策和法律法规。一些公司可能会在过年期间给予员工特殊的福利待遇，但并非所有的公司都会提供双倍工资。因此，建议在实习前了解公司的相关政策，以便做出更好的决策。