根据职友集的数据，福州凉菜厨师7月平均工资收入为4670元，最多人拿4.5-6K，占51％。另外，拉勾网的数据显示，凉菜厨师7月平均工资收入为4781元。这些数据仅供参考，实际情况可能会有所不同。