跟单助理的职责是：协助外贸业务员完成销售相关表单的制作及订单跟进；协调订单生产，做好客户与工厂之间的沟通，确保产品品质与交期；做好订单出货及货款跟踪；负责销售相关文件及档案、合同的整理归档；完成领导安排的其他工作。跟单助理的任职要求是：1、国际贸易等相关专业；2、热爱外贸行业，有志于在外贸行业发展；3、熟悉外贸进出口业务的跟单流程，了解货物运输安排及其相关事项。