酒店员工培训内容一般有：了解酒店行业的定义及服务；了解本酒店的结构图及人事划分；了解酒店行业的服务宗旨及要求及制度；了解酒店行业的礼仪礼貌；了解本酒店的服务项目及各部分员工的培训知识；了解本酒店各部分员工知识技能考核。