外卖员的应聘流程是：1、到招聘网站申请外卖岗位；2、提交自己的简历；3、参加面试，通过面试即可。外卖员的招聘要求是：年满18周岁，学历不限；了解餐馆附近街道，善于利用各种地图工具；能够安排好自己的送餐工具；工作积极认真，爱岗敬业。外卖员的工作职责是：1、及时接收软件及电脑端的线上订单；2、高效处理并分配订单，确保所有订单被准确及时派送；3、保管随车证件，做好车辆日常保养和维护工作；4、填好外送记录表，对客户提出的建议和要求，及时上报部门领导。