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做厨师的话,自身必须具备哪些素养?
<唇红
山东学院
一名合格的厨师不仅应当具备健康的身体、扎实的技术,还应当具有良好的综合素质,它包括一个人的才华、知识、观念、行为、能力、礼节、礼貌、衣容、仪表等诸多方面。
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