空乘人员的工作范围有：1、检查紧急器材、设备的数量和质量；2、检查客舱卫生，检查厨房、厕所卫生及供水情况；3、检查并摆放文化用品和书报杂志；4、落实本次航班所规定携带的服务供应品、食品、饮料、餐食的质量和数量；5、引导旅客就座并核对人数，进行安全检查。空乘人员的招聘条件是：1、诚实，正派，品德高尚，热爱民航服务工作；2、具有良好的职业道德修养；3、有较强的安全保密意识和高度的工作责任心；4、做事认真严谨，思维敏捷，遇事灵活应变，有较好的团队意识和服务意识。