随着外卖行业的不断竞争和国家对平台制度的不断完善，尤其是对配送人员交通违法的制约，对于2021年的外卖代运行业还是需要谨慎对待，不光国家层面和平台层面，还有配送人员费用也需要考虑，毕竟人工费也是一大问题。