采购文员的工作内容和职责是：1、协助项目负责采购人员对现场采购合同及采购订单的制定、完善；2、相关文件资料管理、完善；3、采购合同执行情况跟进；4、完成上级交办的其他工作任务。采购文员的招聘条件是：1、文秘、计算机、会计相关专业大专及以上学历；2、工作细致认真，责任心强，具有较强的团队合作精神；3、熟练使用办公软件；4、有较强的沟通协调能力；5、年满18周岁，身体健康。