厨师转行这个问题不是很多，除非手艺真的很一般的那种，学的时间也不是很长，自己本身也不爱好这一门，估计会有转行，餐饮这块流动性很大，一般能胜任大酒店厨师的，很少转行，中小餐厅的跳槽比较常见，小餐馆的小厨师转行自己开餐馆，但某种意义上来说，这不叫转行，餐饮业有一个位置出现问题，都会影响环节，是因为是个流程。