防损员的职责是：1、保证货品及卖场安全，排除一切事故隐患；2、防止内外盗窃；3、排查卖场消防安全，管理卖场消防安全问题；4、负责风险管理、质量保证、损失管理、内部调查、资产保卫和安全管理。防损员的流程有：1、配合值班经理进行卖场保安系统解除工作；2、检查货架上端货品是否安全；3、检查仓库的消防通道是否通畅；4、检查收银台的报警器；5、检查照明；6、检查和安排来车的秩序；7、开启进口的消防卷帘门，做好开店准备；8、密切监督收银员的工作，维持收银秩序；9、对从商场内出来的纸板箱进行检查，以及对销毁商品进行监督；10、对收货区收货工作进行监督，加强侧门、边门的巡视；11、维持顾客的机动车、非机动车、出租车的停放与管理；12、保证出入口处的秩序。