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你就要看你想采购什么了,如果是你所熟悉的厨房相关的——调料,生鲜,冻品, 那大概率还是不错的,当然, 现在预制菜也是一个很好的方向。 想去做这方面的采购也是很有前景的。 当然你这边如果之前做厨师的话,有没有积累一些比较好的供应商?比较有实力,有口碑... 全文
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从厨师行业转到采购专员,确实是个不小的跨度。不过,你的厨师经验其实也能带来一些独特的优势,比如对食材的熟悉,这能帮助你更精准地判断食材的质量和价格。但采购专员的工作不仅仅是食材,还包括各种物品,所以你可能需要补充一些采购相关的知识和技能。 被录用的几... 全文
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不大,这两个岗位差距很大,而且企业招人都希望招的是有经验的人,所以这个应该是比较难,还是要有一定的心理准备,而且现在工作本身就很难找。
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厨师和采购的差别还是挺大的,如果说你想要做后厨的采购可能会容易很多,但是其他行业的采购那就难了,因为跨行有点大,而且经验和资源都是问题。
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