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可以跟身边的同事多交流关于厨艺方面的问题和心得,同时自己要有很高的领悟能力,分析自己到底在哪方面不足,进行主攻学习,经过不断实操学习就会有所进步。
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必须要有好的想象力和充分的灵感,用心去做,注意各方面的细节,让顾客感受你的用心,懂得与同行们学习交流,做厨师这行业要懂得谦虚的去学习。
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看得越多,懂得也就越多,不能停滞不前,要多出去转转看看,没事的话你可以去外面转转看看,能跳槽就跳槽,不能的话,可以换一家适应新的环境,能更加快速的成长。
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