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1、目标管理:设立业绩目标,没有目标就相当于自然经营,做的好不好,全凭感觉,科学的设定目标,才能落地执行;2、晨会管理:一日之计在于晨,晨会相当于一台推土机,一推士气,二推业绩,是决定营业目标的关键,早会上把员工激情调动起来,工作才能有一个良好的状态... 全文
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具体要看店的大小了,像大的连锁店都是统一流程化管理,分的很精细,但是对于小的店铺而言,可能就没这么大的实力。
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想管理好店铺,就要充分调动员工的积极性,让员工有主人翁的意识,还有相应的奖励机制,而不是一味的为了缩减成本拼命的压榨员工,或是惩罚员工,这样只会适得其反。
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个人觉得需要内外相结合,提升营业额其最终目的是要提升利润,外部营销和内部管控两者都需要,好的外部营销手段,不仅可以吸引新客户,也能留住更多老客户。
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