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做厨师是个技术活,这个因个人喜好来定,这个世上没有绝对好的职业,只有适不适合的自己的职业,厨师其实是一门很有造诣的手艺,要想学新学好学精真得化很深的功夫,首先得学刀功,切出来的丝像丝,块像块,角像角,一丝不差,分毫不错,掌握火候,煎炒烹煮都能恰到好处... 全文
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当然也要看是否喜欢,能不能吃得了那个苦,夏天几乎就是蒸汗蒸,在烤炉一样的环境工作,没有吃苦耐劳的毅力,根本无法坚持下去。
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厨师很辛苦,但凡做事业都难,行行都有本难念的经,关键是要用心去做。
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无论从事哪个行业都应该爱这个行业,只有喜欢自己的行业,才能发挥出自身的优势。
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