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在海底捞要求服务员把同事当家人,客户当上帝。客户需求需要尽量满足,最大的卖点也是服务。除美味之外,顾客也期待得到超常规的服务。在星巴克要求服务员是专家,同事是伙伴,顾客是来寻求专家服务的一般人,尊重但是不讨好。客户需求可以满足的和不予处理的有较明确的... 全文
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海底捞的服务员热情是出名了的,相同,星巴克的服务员傲慢也是出名了的,这是因为他们对店员的要求不一样。
不同点是海底捞要求店员一直服务你到位,需要什么都给你送来,一切都给你安排好。星巴克的就不一样,一切自助。
海底捞店员讲求服务周到,但是星巴克店员要求专业,这是他们差异最大的地方。
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