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烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员,是有国家资格证书认证的。现国家颁发的资格证书有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。申报烘焙师的条件有:1、初级工:五级,需要一年以上从业年限;2、中级工:四级,需要两年以上从... 全文
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