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首先第一个就是地理位置,最好在人流量多的地方,人流量多少直接影响生意的好坏,人均消费水平,等。第二餐饮的主要重要部分就是后厨跟楼面的结合,所以这二者的领导者至关重要,后厨直接影响到你的生意,餐饮必须的抓住顾客的味蕾,菜品的特色口味,楼面的接待处理事情... 全文
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服务,卫生,口味
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定位,选址
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