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如果员工都是认真的,那么就是老板不会做生意,现在酒店多了去了,那有什么独特的味道,和风格,满满的套路,就看怎么去做了,如果是我,我会让顾客觉得省了三五十,而他不知道的是我赚了三五百
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酒店第一地段,第二服务,第三就是菜品的定价及菜品品质,地段是没法更换的,服务都是尽量去做的,你让老板怪谁🤔🤔🤔
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服务和口味都重要。
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我做餐饮行业管理都快20年了,一般人就是生意好不好就是和地段,服务,菜品有关,其实还有两个重要环节就是卫生问题和人气的。
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口味和服务都很重要。当然地段和广告也是必要的条件,老板的阅历和经验也必须有一定基础的,光有钱没眼光那也不能细水长流呀!
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一般都是因为菜品!我朋友的餐厅换了厨师生意就开始好转
餐饮不是单一的口味竞争,如果老板是这种认识,说明他已经落后10年!
厨师不好可以换,问题在管理团队上。
日本有家餐厅专门卖💩!!!还必须提前几个月预定。何解?
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不清楚,
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