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隔行如隔山,无法准确回答,只能建议性回答。 1.分析区域竞争对手情况,流量密度分布,优缺点。 2.分析区域客户的喜好,菜品,味感。 3.根据自身情况做准确定位群体,避免追求大而全。 4.放弃办卡模式,捆绑微信,不定期小额红包隐性送广告。 5.个性化口... 全文
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打破平衡,重组平衡,大力发展!
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运营好一家公司主要是两个方面,一是找对发展方向。二是找到合适的执行方式。 先说找发展方向: 1、了解自身所处的市场位置,这是定位,找到定位就能展望未来。比如,这家公司是知名的连锁餐饮公司,还是街边小店铺,或者是摆摊小吃。 2、了解公司的客户在做什么事... 全文
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知己知彼 百战不殆
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做自品牌不划算 我会直接去加盟一个品牌 然后做好门店管理 把点评等平台运营好 可以顺带一些分销平台合作 再整个自媒体做做美食推文和总部品宣多配合 有那精力当运营总监不如自己加盟赚的多
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首先调查市场,了解区域内的客户口味。 其次避开强有力的竞争对手,针对某一群体进行服务。 最后达到一定的人气后,逐渐推出新的口味,以满足大众的不同口味要求
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分析自身优劣势,做好自身定位。 引导客户消费,并培训养客户粘性。
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我首先得知道这家公司的基本情况,投资人情况,财务情况,投资人们心理预期,盈利预期等等基本信息,才谈得上思考开展工作或别的。
做外卖呀,低成本低价做到排名第一,造势,然后做加盟收加盟费,赚供应链的利润
*打破传统观念、做适合新时代餐饮的需求; *走一家特色的餐饮路线; *提高厨师长的技术实力; *与各大型企业合作;
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