刘先生

#行政主厨#同行们的朋友做烹饪厨艺最关键的要素是什么？

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品味生活

何为厨艺……何为手艺……四个字含义概括，心…创…嗅…境……

创建于: 19-02-16

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孙先生

1.要做到色，香，味，型，俱全，2要有厨德，3.要保证菜品安全，4.卫生。

创建于: 19-02-15

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吴建明

厨品等于人品，必质有良好的技艺，熟知菜品制作流程，厨房管理，有效做到(备餐高效出品第一)

创建于: 19-03-08

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莘先生

创建于: 19-02-15

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