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技术不精湛不建议去个人小店工作,个人小店成本控制严格,建议去大型连锁店或者大型酒店,镀金的同时还能历练手艺,精湛的手艺就是通过不断练习才有精湛。
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可以先找个连锁店工作一段时间,理论学习跟实践还是有很大区别的。
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你说的那种应该是速成班的,我个人建议可以先找个店当学徒,练习一下实操。实操一阵子以后要给自己一个大目标方向—-精通面包还是甜点。休息期间多买来各种书籍学习,另一方面也是长见识。当实操阵子以后,可以找一个时间长,学习更系统的地方去再学习。这期间一定注意... 全文
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我也是,西点中级学好几年了,由于工资低一直没有去干。
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