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烧烤师是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用。 岗位职责: 1.做好烧烤的准备工作,炉具、灶具提前预热达到一定温度,烧烤原料的解冻,腌制等。 2.各种原料的存放,保证原料不变质。 3.烤制原料成品。必须达到色、香、味的要求,片制原料要整... 全文
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