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菜品就是人品。
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出品引客,服务留客,细致、用心、热爱本职才会行得更远
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做菜是一种享受,特别是过程至关重要
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菜品一定要更好
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您的问题太概括了,现在厨师行业分好几种,有做酒楼的、酒店的、高端会所的、食品加工的、调料公司顾问的、单位食堂的、大排档的、外卖的等等。各自都有不同的发展方向和客户群体。您问哪一个呢?
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当然很好👍
餐饮是用远不会衰退的,人总要吃饭的,但必须紧随社会的发展,改变自己,不然会被淘汰
细节决定成败,细心决定结果,细致决定出品
感觉行政主厨逐渐会被取代,店长和厨师长也会合并成一个,随着时代的进步,后厨的人员和前厅的人员都会有很大的压缩,所以说要么会合并,要么统一,这是时代发展的趋势!
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很好
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