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控制好商品的订货量,控制好商品的先进先出,对品相不是太好的水果可以采取制作水果沙拉,水果拼盘的方式降低损耗
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最好的降低损耗,就是你应该去想怎样提高销售,什么果切果汁,先进先出,转化这些都是必备
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提升销售,先进先出,加速周转率,果汁售卖,切片水果打包,分梯次降价、分时段及时调整售价、保证品质第一要
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