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从2013年到现在每年都要换几个工作,到底怎么回事啊
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有一颗任劳任怨的心态,对管理用(帮)(教)(带)的方法,帮助下属解决技能问题,教会下属处理突发事件问题。带领团队管理日常工作没有问题。
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作為行政總廚,主要職責還是廚務管理,心境勿高,遇事多想,多開會、多溝通,多換位思考。注細節抓大事!
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这个行业本来就不稳定,投资商资金实力,装修档次,施工质量,前厅销售服务,后厨人员技术,人工效率,原料质量等都在影响你的稳定!说实话,行业太差了
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把做的这份工作当做唯一的生活来源,就稳定了
说话做事太直,人际关系处理不好,不会装逼。
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一般都是效益原因客人吃够了厨师长的菜!或者是总经理换了!一般行政总厨都是总经理找的有些关系,一朝天子一朝臣,要不就是企业生意不好经营不善,拖欠工资
首先,你要把这个工作当事业去干,喜欢的一行,任劳任怨。然后,要有平常人的心态。关心下属。做好安全卫生的管理。其次,做餐饮安全是生命线。卫生是保障。菜品常来常新是底线。
菜品厨艺业绩营销需这几点做好老板应该会留你不让你走的
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管理和业爷技术过硬就不会经常换工作
看你是做什么岗位的啊,如果是做行政管理工作的话,那么要不是人事关系没初理好,做技术工作的话,要么就是技术不行,或是人品有问题,现在做厨师,不单是要把菜做好,其实人际关系更重要的啊
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