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我在百胜做餐厅经理的,其实我认为你可以好好和你的餐厅经理沟通一下。告诉ta你的想法。要记住,每一个rgm都有自己不一样的管理风格和管理方法。你既然都要去过报告了,何不给自己一个机会试一试呢,相信你会做一个不同于别人的餐厅经理,也希望你能带出更好的团队... 全文
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关键现在换模式了 以前餐厅经理多美 现在马上就要值班了 虽然我是一个离了职的人 你的想法我也能理解 但是我还是要劝你 尽量不要离职 在百胜好歹出去也是值钱的
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一样也是资深副经理离职的,离完找工作才知道职位多重要 ,后悔当月的餐厅经理报告没有去谈,当年年轻任性,觉得自己真的很不错,觉得出来面试问题不大,现在才知道,餐厅经理和资副出来的区别
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副理出来的。还不到你的资副猛呢。降维到其他城市里当了店长。你得知道一件事:百胜培养你的不是你的工作能力,是给了你一套工作系统的框架和骨干。当你自己成为其他企业的管理者时,你可以去在这个现成的信手拈来的框架骨干里添加属于自己的骨肉皮毛。当然,这方面就得... 全文
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我觉得想升迁必须会来事儿,什么AM/DM的搞好关系,员工都能升经理,看你不顺眼,啥都白扯,自己给自己定个位,看看2年内能不能升迁吧。骑驴找马吧,找到了先休个年假,试试再说。
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我也一样,做资副三年了,真的不想在做了
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18年前餐厅的主要工作还是营业额与品质管理。18年后各种KPi上线,自助点餐,会员,OEC GES K1 大神卡,宅神卡...各种分析...要么就早点离开百胜,要么就在百胜终老,至少在我身边,同为资副的目前都混到了等同于AM的职位,留下来的也不差,已... 全文
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这么多肯德基的,我是麦当劳的我也来凑个热闹,一句话,能不出来就不出来,出来了不一定能找到好的,在见面待着还是有机会的。
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很理解你,在大企业做的出来你会不习惯,我也是从国企出来的,也是世界500强的,出来后还是从基层慢慢爬起来的,如果岁数小可以,岁数大你就考虑下一家能不能接受你,自己后续的一些问题!不要冲动,权衡利弊
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看了一下你的回答都是百胜的耶,虽然说在餐饮界百胜的影响力是很大,但是呢每个公司都有自己的运营模式和管理制度,所以做到一定级别都会觉得路越来越狭窄。我干社会餐饮店长6年了也觉得路走到头了😄,自己会的东西也是不少,但都满足不了所有公司的需求。找工作嘛跟... 全文