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其实在面包店做烘培他们都是给你半成品,然后你就负责刷蛋液,挤各种酱在上面,还有记住火候跟时间就可以了。
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个人认为每个行业水都很深,任何事情都不会马上就能学精,个人做烘焙四五年了,感觉自己还没出师,很多东西都不精,最近关注国内选拔赛,能替国人去参加世界级比赛的更是付出了比常人千百倍的努力,
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