青岛喝茶品茶网【——4595—275——】青岛喝茶品茶网【——4595—275——】浦柑窿雇俏## 茶之味

茶之为物，淡而清，苦而甘，饮之者众，解之者寡。

我见过许多饮茶的人，每每端起茶盏，便显出几分雅致来。茶汤在杯中荡漾，热气氤氲，映着饮者的面容，竟也显出几分超然。然而细看那饮茶人的眼睛，却分明透着焦躁与不耐，仿佛不是在品茶，而是在完成某种仪式。茶未入口，心已远游，这茶喝得实在冤枉。

茶铺里的老张，日日煮茶，手指被烫得通红。他煮的茶极浓，苦得使人皱眉，却也有一种奇异的回甘。老张说，茶本就是这样，先苦后甜。但来喝茶的客人，多要加糖加奶，把茶味改得面目全非。老张也不阻拦，只是摇头，继续煮他的苦茶。

茶凉了，便失了味道；人走了，茶也就只是树叶泡的水罢了。