狗不理集团不是国企，属于股份有限公司。公司以餐饮业为主营，兼具速冻食品的特色定型包装、食品开发及销售，旗下各酒店经营狗不理系列包子和正宗鲁菜、津菜，已有一百五十余年历史，并在长期的生产经营中创立了以狗不理商标为核心的狗不理体系。公司经营范围有：烟零售；工艺美术品、日用杂品、五金、交电、日用百货、服装、鞋帽批发兼零售；汽车租赁；会议服务；观赏鱼展销；房屋租赁；商标使用权租赁；餐饮管理；单位后勤管理服务。