酒店财务部岗位设置为会计部、收银部、成本控制部、采购部。其岗位职责如下：1、会计部：主要进行账务处理，记录酒店的运作轨迹，合理分配、有效使用资金，及时核算与监管本酒店财务状况、经营活动、经营成果和利润等；2、收银部：主要是保障酒店收入的完整回收等；3、成本控制部：主要对各种物资的成本核算与控制，监督检查物资的使用保管情况，提高企业物资的利用，节约费用、降低成本、增加利润、降低企业库存、严把质量关；4、采购部：保证企业运转的物品及时购买，不断开拓货源供应，努力降低采购成本，保障采购质量。