利润总额和息税前利润的区别是：息税前利润是包括利息和所得税，但利润总额不包括利息。息税前利润=利润总额+利息。息税前利润是指一个企业获得所有的利润，没有扣除任何需要上交的利润和税。利润总额指一个企业在一定时期内通过经营获得的所有的利润。息税前利润是指企业在剔除财务费用前的利润，如果企业有大量的银行存款,财务费用将会是负值，冲减了经营费用,但又不是经营收入，所以在计算企业实际经营利润时，要把该项剔除。