不影响企业营业利润的是：营业外支出，会影响企业营业利润的项目是管理费用、劳务收入、出售原材料收入。企业利润是指企业在一定时期内生产经营的财务成果，等于销售产品的总收益与生产商品的总成本两者之间的差额。包括营业利润、投资收益和营业外收支净额。是指存在着利息的情况下产业利润和商业利润的总称，它在数量上就是平均利润和利息的差额。