应聘出纳可能问到的专业知识有： 1、账面价值、账面余额和账面净值： 账面价值是指某科目的账面余额减去相关备抵项目后的净额。账面余额是指某科目的账面实际余额，不扣除作为该科目备抵的项目。账面净值是指固定资产的折余价值=固定资产原价-计提的累计折旧； 2、实地盘存制和永续盘存制： 永续盘存制是指平时对各项实物财产的增减变动都必须根据会计凭证逐日逐笔地在有关账薄中登记，并随时结算出其账面结存数量的一种盘存方法。　实地盘存制是指平时只在账薄记录中登记各项实物财产的增加数，不登记减少数，期末通过实物盘点来确定其实有数并据以倒算出本期实物财产减少数的一种盘存方法； 3、应收账款和其他应收款： 应收账款是计算和主营业务收入有关赊销的往来核算，而其他应收款是核算与其主营业务无关的往来； 4、资本溢价和股本溢价： 资本溢价是指企业在筹集资金的过程中，投资人的投入资本超过其注册资金的数额。指有限责任公司投资者交付的出资额大于按合同、协议所规定的出资比例计算的部分。股本溢价是指股份有限公司溢价发行股票时实际收到的款项超过股票面值总额的数额； 5、留存收益和剩余收益： 留存收益是一个历史概念，是指企业从历年实现的净利润中提取或形成的留存于企业内部的积累。剩余收益是指某期间的会计利润与该期间的资本成本之差，是企业创造的高于市场平均回报的收益。