处理非均匀需求策略有：1、改变库存、改变价格需求转移需求；通过调节价格转移需求，推迟交货，按需求来源不同转移需求，刺激低估需求。2、改变生产效率、加班加点、改变需求；3、改变员工人员的数量；4、编制滚动式计划；5、推迟交货时间。推迟一段时间交货，同时给顾客一定的价格折扣。能否成功应用这种策略取决于顾客的态度，推迟交货有损失销售额和失去顾客的危险。