组织存货明细核算的口径通常不包括计划部门的“计划库存”。存货核算是指对企业存货价值(即成本)的计量，用于工商业企业存货出入库核算，存货出入库凭证处理，核算报表查询，期初期末处理及相关资料维护。存货核算的办法包括：存货的范围、存货的初始成本计量、存货领用和发出的计量、期末存货的计价、存货的盘点和盘盈及盘亏及毁损的处、与行业会计制度比较。