苹果UI设计是指美国的高科技公司“苹果公司”旗下产品所使用的UI设计。作为世界领先的科技公司，苹果的UI设计追求简洁、便利，在UI设计领域有很强的参考性和代表性。 在苹果的代表性产品iPhone中，采用iPhone OS系统，在其用户界面的概念基础上是能够使用多点触控直接操作。控制方法包括滑动,轻触开关及按键。与系统互动包括滑动(swiping),轻按（tapping）,挤压(pinching)及旋转(reverse pinching)。此外,通过其内置的加速器,可以令其旋转装置改变其y轴以令屏幕改变方向，这样的设计令iPhone更便于使用。